Закажите дегустацию авторского меню

"В поисках Дали…" Визуальный обман, яркость цвета, необычная подача и композиция-так выглядит новое авторское меню, которое мы решили приурочить к знаменательному событию. 


Мы интерпретировали творчество мэтра и это отразилось в многообразии форм и текстур молекулярной кухни.


Алексей Пенгерот о своем эксперименте:«Не вдохновиться творчеством великого художника ХХ века Сальвадора Дали невозможно. Его определенный способ понимания мира отражается в сюрреалистичных картинах: мы видим в них одно, а мастер художественных ребусов - совсем другое. Так, например, закуска «камни домино», внешне напоминающая сыр или что-то сладкое, вроде пастилы, на самом деле - мусс из подкопченного палтуса.


Обрушившийся на меня мир красок и эмоций будил воображение и руки тянулись к «поварскому мольберту» на котором я создавал свои новые работы. Познакомиться с которыми вы сможете в течении этого сезона, заказав в Марсале авторское меню «В поисках Дали».


Уточнить детали
© Марсала 2018 - . Все права защищены.