Главная Свадьбы Юбилеи Новый год Выпускные Деловые Кейтеринг

Выпускной

Весь этаж 250 метров + открытая панорамная терраса под одну компанию. Меню от 3 500 ₽ уже с приветственным фуршетом и б/а напитками.

Аренды зала нет. Пробкового сбора нет. Своя авторская кухня. Выпускной под ключ.

Узнать условия бронирования
показать ещё фото
Наполнение праздника: ведущий и диджей, фото и видео оператор, интерьерное освещение, шоколадный фонтан, фотобудка, саксофонист, фотозоны

Полиграфия: план рассадки на мольберте

Подарки и скидки: горка шампанского, ночные часы

Получить полный список доп.услуг с ценами
Примеры банкетного меню

Банкет + welcome фуршет 3 500 ₽

Закуски на welcome
Канапе с подкопченной индейкой и грилированным ананасом
С моцареллой и домашним песто
Канапе с сезонными фруктами

Холодные закуски 
Заливное из судака в сливочном ланспике
Буженина с травами и дижонской горчицей
Ломтики утиной грудки с ягодным конфитюром
Сырный мусс в свекольном ролле с ягодным соусом
Террин из томатов

Салаты 
Оливье с отварной говядиной
Цезарь с куриным филе и томатами черри
Овощи свежие с заправкой на выбор

Основные блюда 50/50
Фишболлы из щуки с соусом из подкопченной икры и криля с картофелем в лесных травах и сливочном масле
Цыпленок корнишон с брусничным соусом с картофелем в лесных травах и сливочном масле

Хлебная корзина 

Напитки
Чай / кофе
Вода с лаймом 
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Заинтересовало предложение

Банкет + welcome фуршет 4 000 ₽

Закуски на welcome
Канапе с тигровой креветкой и соусом род-айленд
Канапе с уткой и брусничным конфитюром
Канапе с моцареллой и домашним песто

Холодные закуски
Тортилья с лососем, рукколой и сливочным кремом
Оригинальная закуска из сельди в водорослях нори
Подкопченное филе индейки с ананасами гриль
Ростбиф из мраморной говядины с соусом ремулад
Бочата из цукини с овощным рататуем и сыром маскарпоне

Салаты
Мясной из трех видов мяса с огурчиками
Копченый морской окунь со шпинатом под горчичной заправкой
Салат из чукки с кунжутом и свежим огурцом

Горячая закуска
Шпинатные блинчики с лососем и сыром моцарелла

Основные блюда 50/50
Говядина томленая в вине с соусом демиглас с овощами-гриль
Филе судака на пару с лососевым муссом на спагетти из овощей в имбирном соусе

Хлебная корзина 

Напитки
Чай / кофе
Вода с лаймом 
Топпинги (молоко, сахар, лимон)
Заинтересовало предложение

Банкет + welcome фуршет 4 500 ₽

Закуски на welcome
Канапе с крилевой икрой и оливковым пюре
Канапе с тигровой креветкой и соусом род-айленд
Канапе с уткой и брусничным конфитюром
Канапе с сезонными фруктами

Холодные закуски
Ломтики селедки с картофелем шато и пряным луком
Заливное из судака в сливочном ланспике
Куриное суфле с орешками и сладким соусом чили
Буженина с травами и дижонской горчицей
Сливочный мусс в подкопченном баклажане

Салаты
Копченый морской окунь со шпинатом под горчичной заправкой
Оливье с отварной говядиной
Мясной из трех видов мяса с огурчиками
Греческий с дрессингом из трех видов зелени

Горячая закуска
Тортилья с говядиной и овощами гриль

Основные блюда 50/50
Кнедлики из судака и креветок с соусом ремулад и картофелем в лесных травах и сливочном масле
Гнезда из рубленой говядины с овощами на гриле и соусом из томатов мути

Хлебная корзина 

Напитки
Чай / кофе
Вода с лаймом 
Топпинги (молоко, сахар, лимон)
Заинтересовало предложение

Банкет + welcome фуршет 5 000 ₽

Закуски на welcome
Канапе с датской сельдью и каперсами
Канапе с подкопченной индейкой и грилированным ананасом
Канапе с моцареллой и домашним песто
Канапе с сезонными фруктами

Холодные закуски
Тортилья с лососем, рукколой и сливочным кремом
Заливное из судака в сливочном ланспике
Буженина с травами и дижонской горчицей
Профитроли с утиным паштетом и луковыми чипсами
Бочата из цукини с овощным рататуем и сыром маскарпоне

Салаты
Микс из горбуши, салатных листьев и груши с кунжутной заправкой
Оливье с подкопченным куриным филе
Цезарь с куриным филе
Овощи свежие с заправкой на выбор

Горячая закуска
Лазанья с говядиной под корочкой сыра сулугуни с гранатовым соусом

Основные блюда 50/50
Стейк из лосося с ананасовым чатни на спагетти из овощей в имбирном соусе 
Филе – миньон из говяжьей вырезки с овощами-гриль

Хлебная корзина 

Напитки
Чай / кофе
Вода с лаймом 
Топпинги (молоко, сахар, лимон)
Заинтересовало предложение

Столы с безупречно белыми и отпаренными скатертями!

Хотим выразить благодарность персоналу банкетного зала «Марсала» за проведение выпускного вечера 26.06.2019 года на 80 человек. Большой, просторный, светлый зал с выходом на террасу с которой открывается великолепный вид на Большой проспект ПС. Круглые столы с безупречно белыми и отпаренными скатертями. 


Даже без дополнительного декора зал прекрасный! Отдельное спасибо шеф-повару за безумно вкусные и красиво оформленные блюда. Особую благодарность выражаем Александру!!! На всех этапах подготовки Александр всегда был на связи, помогал в составлении меню, очень оперативно решал все возникающие вопросы! У всех выпускников и родителей остались только тёплые и добрые воспоминания о вечере.


Желаем успехов, процветания и только положительных моментов в Вашей работе!!!! Рекомендуем банкетный зал «Марсала» для проведения мероприятий! С уважением родители и выпускники 11 классов!

Вам не потребуется заказывать специальное аудио и видео оборудование, мы предоставим все необходимое: 6 колонок по периметру зала, 2 микрофона, экран 4 метра, видеопроектор, микшерный пульт, диджейская стойка. Выслать технические параметры

  • Пример рассадки на 35-45 человек
  • Пример рассадки на 50-70 человек
  • Пример рассадки на 100 человек
  • Пример рассадки на 120 человек
Оставить заявку
Контакты
+7 (921) 900-22-75
отдел продаж
+7 (921) 900-22-73
сервисный отдел
Большой проспект ПС 84, 6 этаж
info@marsalaspb.ru