Деловые

Лекции, конференции, бизнес-завтраки, мастер-классы, семинары и публичные встречи.

Преимущества зала:
Центр Петроградки, в 3-минутах ходьбы от метро.
Весь этаж под одно мероприятие. Холл для регистрации.

Спокойный интерьер в серых тонах прекрасно подойдет для фото и видео. Панорамные окна и открытая терраса. Возможность зонирования пространства.

Вам не потребуется заказывать специальное аудио и видео оборудование, мы предоставим все необходимое. 

Узнать условия бронирования
Стоимость:
Дневное мероприятие 5 часов (9-18) - 40 000 руб.
Вечернее мероприятие 5 часов (18-23) - 50 000 руб.
Доп. час  - 10 000 руб.

В стоимость уже включены:
  • Экран 4 метра
  • Видеопроектор
  • 6 колонок по периметру зала
  • Свет
  • 2 ручных радиомикрофона
  • Микшерный пульт
  • Услуги звукорежиссера
  • Система климат-контроля
  • Холл с зоной регистрации
  • Банкетные столы
  • Фуршетные столы - свечи
  • Зона сцены для выступлений
  • Гримерка
  • Вода с лаймом
Узнать условия бронирования

Мы сами все подготовим и учтем все пожелания, настроим аппаратуру и подготовим площадку.

У Марсалы своя полностью оснащенная кухня и широкий выбор меню для различных типов мероприятий:

Фуршеты от 2490₽ / Кофе - брейки от 500₽ / Бизнес-завтраки 1900₽

Примеры фуршетного меню

Фуршет 2 490 ₽

Канапе
С датской сельдью и каперсами
С крилевой икрой и оливковым пюре
С подкопченной индейкой и грилированым ананасом
С уткой и брусничным конфитюром
С моцареллой и домашним песто
С сезонными фруктами

Холодные закуски
Форшмак из сельди в бочатах из огурца
Буженина с травами и дижонской горчицей
Куриный рулет с миндалем и соусом чили
Бочата из цуккини с овощным рататуем и сыром маскарпоне

Салаты
Маринованный лосось с манго и свежим огурцом под соусом тар-тар
Оливье с подкопченным куриным филе

Десерты и напитки
Панна-котта с чипсами из малины и мяты
Профитроли с кремом шанти
Чай / Кофе
Морс клюквенный
Вода с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Фуршет 3 490 ₽

Канапе
С датской сельдью и каперсами
С крилевой икрой и оливковым пюре
С ломтиком запеченной свинины и зерновой горчицей
С подкопченной индейкой и грилированным ананасом
С моцареллой и домашним песто
С сезонными фруктами

Холодные закуски
Оригинальная закуска из сельди в водорослях нории
Подкопченное филе индейки с ананасами гриль
Буженина с травами и дижонской горчицей
Террин из томатов в слайсах баклажана

Салаты
Салат из трех видов мяса с маринованными огурчиками
Оливье с отварной говядиной

Горячие закуски
Шпинатные блинчики с лососем и сыром моцарелла
Сальтимбока из молодого цыпленка

Десерты и напитки
Тирамису с мятным гляссажем
Панна-котта с чипсами из малины
Чай / Кофе
Морс клюквенный/облепиховый
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Фуршет 4 490 ₽

Канапе 
С тигровой креветкой и соусом род-айленд
С крилевой икрой и оливковым пюре
C лососем на хрустящем тосте и долькой лайма
Канапе с подкопченной индейкой и грилированным ананасом
С ростбифом и соусом ремулад
С уткой и брусничным конфитюром
С моцареллой и домашним песто
С сезонными фруктами

Холодные закуски
Тортилья с лососем, рукколой и сливочным кремом
Заливное из судака в сливочном ланспике
Ломтики утиной грудки с брусничным желе
Заливное из говяжьего языка с хреном
Сырный мусс в свекольном ролле с ягодным соусом

Салаты
Микс из горбуши, салатных листьев и груши с кунжутной заправкой
Ростбиф с листьями шпината и тыквенным мармеладом
Капрезе с моцареллой и соусом песто

Горячие закуски
Кокиль из морепродуктов
Блинчики из гречневой муки с телятиной и грибами

Десерты и напитки
Чизкейк с ягодами физалиса и фруктовым соусом
Профитроли с кремом шанти
Чай / Кофе
Морс клюквенный/облепиховый
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)
Примеры кофе-брейков от 500 руб.

Кофе-брейк "Лайт" - 500 руб.

Мини-сэндвич, обжаренный на гриле (на выбор)
С запеченной бужениной и горчичным соусом
С салями и оливковым тапинадом

Напитки
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Kофе-брейк "Классик" - 900 руб.

Мини-сэндвич, обжаренный на гриле (на выбор)
С запеченной бужениной и горчичным соусом
С салями и оливковым тапинадом

Десерты и выпечка (на выбор)
Профитроли с кремом "шанти"
Панна-кота с чипсами малины и мятой

Напитки
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)
Примеры бизнес ланчей

Бизнес-завтрак №1 1900 ₽

Все блюда из яиц подаются с пшеничным тостом и легким овощным салатом


Скрэмбл с чипсами из бекона и соусом Карбонара
Мусс из олюторской сельди в ржаных профитролях
Подкопченное филе индейки с ананасами гриль
Сливочный мусс в подкопченном баклажане
Круассан с куриным филе и сливочным сыром
Блинчики с сыром маскарпоне и клубникой


Хлебная корзина


Напитки безлимит
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Топпинги (молоко, сахар, лимон) 

Бизнес-завтрак №2 1900 ₽

Все блюда из яиц подаются с пшеничным тостом и легким овощным салатом


Омлет из шпината с сыром моцарелла
Профитроли с крилевой икрой и муссом из лосося
Буженина с травами и дижонской горчицей
Бочата из цуккини с овощным рататуем и сыром маскарпоне
Блинчики с куриным филе и сливочным соусом
Панна-котта с чипсами из малины и мяты 


Хлебная корзина


Напитки безлимит
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Топпинги (молоко, сахар, лимон) 

Бизнес-завтрак №3 1900 ₽

Все блюда из яиц подаются с пшеничным тостом и легким овощным салатом


Скрэмбл с сыром страчателла и икрой Масаго
Мусс из олюторской сельди в ржаных профитролях
Куриное суфле с орешками и сладким соусом чили
Сырный мусс в свекольном ролле с ягодным соусом
Блинчик с грибным жульеном из вешенок
Панна-котта с чипсами из малины и мяты

 

Хлебная корзина


Напитки безлимит
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Топпинги (молоко, сахар, лимон) 

Скидка на меню для постоянных клиентов 10%

При заключении долгосрочного договора сроком минимум на 12 месяцев, мы предоставляем скидку на выбранное меню.
  • Пример рассадки на 30 человек
  • Пример рассадки на 50 человек
  • Пример рассадки на 70 человек
Оставить заявку
Контакты
+7 (921) 900-22-75
отдел продаж
+7 (921) 900-22-73
сервисный отдел
Большой проспект ПС 84, 6 этаж