Деловые

Канапе
С датской сельдью и каперсами
С крилевой икрой и оливковым пюре
С подкопченной индейкой и грилированым ананасом
С уткой и брусничным конфитюром
С моцареллой и домашним песто
С сезонными фруктами

Холодные закуски
Форшмак из сельди в бочатах из огурца
Буженина с травами и дижонской горчицей
Куриный рулет с миндалем и соусом чили
Бочата из цуккини с овощным рататуем и сыром маскарпоне

Салаты
Маринованный лосось с манго и свежим огурцом под соусом тар-тар
Оливье с подкопченным куриным филе

Десерты и напитки
Панна-котта с чипсами из малины и мяты
Профитроли с кремом шанти
Чай / Кофе
Морс клюквенный
Вода с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Канапе
С датской сельдью и каперсами
С крилевой икрой и оливковым пюре
С ломтиком запеченной свинины и зерновой горчицей
С подкопченной индейкой и грилированным ананасом
С моцареллой и домашним песто
С сезонными фруктами

Холодные закуски
Оригинальная закуска из сельди в водорослях нории
Подкопченное филе индейки с ананасами гриль
Буженина с травами и дижонской горчицей
Террин из томатов в слайсах баклажана

Салаты
Салат из трех видов мяса с маринованными огурчиками
Оливье с отварной говядиной

Горячие закуски
Шпинатные блинчики с лососем и сыром моцарелла
Сальтимбока из молодого цыпленка

Десерты и напитки
Тирамису с мятным гляссажем
Панна-котта с чипсами из малины
Чай / Кофе
Морс клюквенный/облепиховый
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Канапе 
С тигровой креветкой и соусом род-айленд
С крилевой икрой и оливковым пюре
C лососем на хрустящем тосте и долькой лайма
Канапе с подкопченной индейкой и грилированным ананасом
С ростбифом и соусом ремулад
С уткой и брусничным конфитюром
С моцареллой и домашним песто
С сезонными фруктами

Холодные закуски
Тортилья с лососем, рукколой и сливочным кремом
Заливное из судака в сливочном ланспике
Ломтики утиной грудки с брусничным желе
Заливное из говяжьего языка с хреном
Сырный мусс в свекольном ролле с ягодным соусом

Салаты
Микс из горбуши, салатных листьев и груши с кунжутной заправкой
Ростбиф с листьями шпината и тыквенным мармеладом
Капрезе с моцареллой и соусом песто

Горячие закуски
Кокиль из морепродуктов
Блинчики из гречневой муки с телятиной и грибами

Десерты и напитки
Чизкейк с ягодами физалиса и фруктовым соусом
Профитроли с кремом шанти
Чай / Кофе
Морс клюквенный/облепиховый
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Мини-сэндвич, обжаренный на гриле (на выбор)
С запеченной бужениной и горчичным соусом
С салями и оливковым тапинадом

Напитки
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Мини-сэндвич, обжаренный на гриле (на выбор)
С запеченной бужениной и горчичным соусом
С салями и оливковым тапинадом

Десерты и выпечка (на выбор)
Профитроли с кремом "шанти"
Панна-кота с чипсами малины и мятой

Напитки
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Вода в графине с лаймом и мятой
Топпинги (молоко, сахар, лимон)

Все блюда из яиц подаются с пшеничным тостом и легким овощным салатом

Скрэмбл с чипсами из бекона и соусом Карбонара
Мусс из олюторской сельди в ржаных профитролях
Подкопченное филе индейки с ананасами гриль
Сливочный мусс в подкопченном баклажане
Круассан с куриным филе и сливочным сыром
Блинчики с сыром маскарпоне и клубникой

Хлебная корзина

Напитки безлимит
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Топпинги (молоко, сахар, лимон) 

Все блюда из яиц подаются с пшеничным тостом и легким овощным салатом

Омлет из шпината с сыром моцарелла
Профитроли с крилевой икрой и муссом из лосося
Буженина с травами и дижонской горчицей
Бочата из цуккини с овощным рататуем и сыром маскарпоне
Блинчики с куриным филе и сливочным соусом
Панна-котта с чипсами из малины и мяты 

Хлебная корзина

Напитки безлимит
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Топпинги (молоко, сахар, лимон) 

Все блюда из яиц подаются с пшеничным тостом и легким овощным салатом

Скрэмбл с сыром страчателла и икрой Масаго
Мусс из олюторской сельди в ржаных профитролях
Куриное суфле с орешками и сладким соусом чили
Сырный мусс в свекольном ролле с ягодным соусом
Блинчик с грибным жульеном из вешенок
Панна-котта с чипсами из малины и мяты

 

Хлебная корзина

Напитки безлимит
Чай в ассортименте
Кофе заварной
Топпинги (молоко, сахар, лимон)